jueves, 17 de mayo de 2012

7 consejos útiles para lograr una excelente atención y clientes asiduos a su negocio

La venta al menudeo no es un negocio fácil. Hay muchos factores que inciden positiva o negativamente, pero sin duda uno de los más importantes es el servicio. La receta para que sus clientes regresen una y otra vez, puede estar a un clic de distancia.


El comercio al menudeo dirigido directamente al consumidor final, es muy diferente hoy a lo que era hace cinco o diez años atrás. La competencia es cada vez más feroz, muchos comercios manejan los mismos productos o similares, los grandes supermercados venden prácticamente “de todo” y los sitios de venta directa a través de Internet van en aumento, todo esto conjugado con consumidores cada vez más educados y exigentes buscando calidad, servicio y precio. El problema estriba en que desde el punto de vista del cliente, comprarle a usted o a su competencia es prácticamente lo mismo, no hay ninguna diferencia. Sin embargo para usted, perder un cliente ante un competidor representa toda la DIFERENCIA, ya que sin ventas, no hay negocio que subsista.

Así que tenemos que buscar diferenciarnos de las demás opciones y una de las cosas que realmente puede influir es usted. Es USTED quien puede hacer de su empresa o comercio algo especial; un lugar al que los clientes siempre desearán volver y que recomendarán a otros, cuando tengan la necesidad del tipo de producto que usted vende. Para ello, el SERVICIO que ofrece al cliente y sus habilidades de comunicación son la clave.

Aquí le presentamos 8 consejos para diferenciarse de su competencia al mejorar el SERVICIO que brinda a su clientela:

1. Busque la satisfacción total en cada cliente

Aunque nada fácil de lograr, usted debe conducirse bajo la premisa de que cada cliente que haga negocio con usted salga 100% satisfecho. Tenga presente que son los clientes la única razón por la que abrimos las puertas cada día. No existe nada más importante que un cliente. Las tareas administrativas...todas pueden esperar, pero un cliente no debe esperar. Por esta razón, un cliente nunca debe ser visto como una interrupción.


2. Deje su vida personal en casa

Todos nosotros tenemos días en que nos sentimos estupendamente, y días en lo que querríamos escondernos bajo la alfombra. Usted no debe permitir que su propio humor personal afecte la manera en que trata a un cliente. Todos esperan ser atendidos rápida y cortésmente. El cliente que entra no tiene porque pagar las consecuencias de que se haya descumpuesto su automóvil camino al trabajo o de la última pelea con su pareja. El punto está en que el cliente no debiera ser capaz de notar alguna diferencia en el servicio que recibe, no importando que no sea su día de suerte. Un ejemplo de esto sucede en el mundo del espectáculo cuando se utiliza la frase: “It’s show time”. Al comenzar el espectáculo, el artísta se olvida de todos su vida personal y se concentra únicamente en el papel que esta interpretando, cambiando completamente sus emociones. De igual forma, al tratar con un cliente usted debe esforzarse por brindar “su mejor show”.


3. Salude a cada cliente

Sin importar si el negocio está lleno o hay poco movimiento, todo cliente que entra debe ser recibido con algunas palabras de bienvenida. Un simple saludo como “buenos días” bastará y aunque parece una cosa sin importancia en realidad estará logrando dos cosas: la primera y la más importante… le está permitiendo saber que hay alguien ahí que puede asistirlo y que usted está contento de que haya entrado a su negocio. Y en segundo lugar, se crea un efecto colateral: saludar al cliente es también un resguardo contra el robo de mercancía. La gente está menos inclinada a robar mercaderías si saben que hay alguien que está atento a su presencia.

4. Nunca califique a sus clientes por su apariencia

Dicen por ahí que “como te ven te tratan” y si usted actúa de esta forma con sus clientes, seguramente está perdiendo negocio. Es decir, simplemente por el hecho de que una persona no luzca como un posible comprador no implica que no pueda hacerlo. Sí lo vemos de manera objetiva, es prácticamente imposible predecir si la persona va a comprar o no basándose en su apariencia física. Atienda a toda persona como si fuera el mejor de sus clientes, porque posiblemente este o algún recomendado de este podría serlo. Cambie esta forma de actuar y le aseguro que se llevará gratas sorpresas.


5. Deje que el cliente tenga su espacio

Todos tenemos una cierta medida de "espacio personal" que necesitamos para poder sentirnos cómodos. Algunos clientes van a ser muy amigables y abiertos desde un principio, mientras que otros se sentirán incómodos si usted trata de acercarse demasiado. Aunque es apropiado ofrecer su nombre durante su presentación, por ejemplo: "Hola, me llamo María"), no le pregunte al cliente el suyo. Puede parecer una presión. Si él le ofrece su nombre, utilícelo para dirigirse a él durante la conversación. En esta misma línea, evite llamar a sus clientes "caballero" o peor aún... “damita”. Está comprobado que estas palabras hacen que personas jóvenes o de mediana edad tiendan a sentirse incómodas.

6. No interrumpa, ¡escuche al cliente!

Usted no debe interrumpir al cliente mientras habla. Muchas veces un vendedor detendrá a un cliente en medio de una oración, para decir algo que siente que es importante. Independientemente de cuán ansioso esté usted para exponer ese aspecto que sabe que el cliente simplemente va a adorar, espere hasta que haya terminado de hablar. Recuerde, "cuando el cliente está hablando, el cliente está comprando".

7. Baile al ritmo del cliente

Adapte su estilo al cliente. Un tono más relajado, más sencillo puede ser apropiado para algunos clientes, mientras que otros responderán mejor a uno más formal. Un buen vendedor no tiene solamente un estilo, sino que “sabe bailar al compás de todo tipo de música”.

Hay muchas maneras de hacer que la experiencia de compra en su comercio sea más placentera para su cliente. Lo que es importante recordar es que USTED puede hacer la diferencia. Hasta pronto.
Gerardo González es Licenciado en Ciencias de la Comunicación con un posgrado en Comunicación Organizacional, ambos en el Tecnológico de Monterrey. Es colaborador de varias revistas, ha trabajado en el ramo editorial y ha sido coproductor de televisión y ejecutivo de recursos humanos. Actualmente es Coach de Negocios, seminarista y especialista en Marketing para la firma de coaching de negocios número uno a nivel mundial.

Los tenderos caleños hablan: ¿Por qué se debe capacitar para gerenciar su proyecto de vida?


5 ¿Cómo se debe distribuir el producto?

¿Cómo se debe distribuir el producto?

Los agroindustriales tienen varias opciones para distribuir sus productos.
La investigación de mercados puede identificar las más indicadas.
La distribución puede ser ...
  • directamente a los consumidores, lo cual puede ser una opción adecuada para los procesadores pequeños que cubran áreas pequeñas;
  • a todos los minoristas que convenga en un área;
  • a supermercados, siempre y cuando ellos encuentren aceptable el producto y se les puedan entregar cantidades suficientes;
  • a los mayoristas adecuados para los procesadores más grandes;
  • a instituciones y servicios de banquetes a domicilio.
Entre los factores que se deben considerar cuando se deciden los canales de comercialización que se van a usar, se incluyen ...
  • cantidades procesadas y cantidades requeridas por los distribuidores;
  • arreglos para el transporte;
  • márgenes y recargos;
  • arreglos de pago.
Cuando se tome la decisión sobre cuáles minoristas abastecer se debe tener seguridad de que se tiene capacidad de mantener los estantes de estos con suficientes productos en existencia en todo momento.




POSIBLES CANALES DE DISTRIBUCIÓN
Una vez que se alcanza este nivel, se deben haber cubierto los aspectos relacionados con el producto y con los consumidores potenciales. Se han examinado el tamaño del mercado y los gustos del consumidor y se han identificado las categorías de consumidores que probablemente vayan a comprar el producto. Se ha decidido sobre el empaque y sobre los tamaños de las unidades. Se ha seleccionado un nombre de marca e identificado qué es necesario imprimir sobre los paquetes o etiquetas. Se sabe a qué precios se están vendiendo a los consumidores los productos de sus competidores y cuánto están pagando las tiendas por ellos. Con esta información se ha llegado a la conclusión de que los productos se podrán vender lucrativamente. Sin embargo, todavía se necesita considerar cómo lograr que los artículos puedan ser llevados desde la planta de producción hasta el consumidor. Esto requiere mayor investigación.
Los posibles canales de distribución consisten en vender:
  • directamente a los consumidores;
  • a minoristas;
  • a supermercados;
  • a mayoristas;
  • a instituciones y servicios de banquetes a domicilio.





http://www.bogotacompra.com/Bogota/revista-virtual-tenderos-enero-7-2008-a86.html

http://issuu.com/axiomaweb/docs/st6_baja

Tenderos tienen la clave para administrar su tienda

Tenderos tienen la clave para administrar su tienda

miércoles, 16 de mayo de 2012

Recuperar en Internet el espíritu de los viejos tenderos


Recuperar en Internet el espíritu de los viejos tenderos
Saber reinventarse y adaptarse al siglo XXI son las claves necesarias para la supervivencia de cualquier negocio en nuestros días. Las nuevas tecnologías se han convertido en el aliado perfecto para hacer competencia a los sistemas actuales de venta.
En Foromarketing queremos compartir con vosotros este artículo que relaciona los sistemas actuales de venta con las nuevas posibilidades que ofrece Internet y el mercado online.
En las crisis, los ricos tienden a hacerse millonarios y los pobres, paupérrimos. Que periodos como el actual contribuyen a aumentar las desigualdades es de todos sabido. Ha ocurrido en las grandes depresiones y en las dos guerras mundiales.
Está pasando en esta interminable crisis y se repetirá en las próximas. También es más que conocida la máxima de convertir la crisis en oportunidad. Puede reconfortar escuchar esta cantinela, pero lo cierto es que, sin dinero, resulta complicado transformar una buena idea en un negocio. Y dinero, de momento, solo con proyectos –sin activos o patrimonio que los respalden–, se presta entre poco y nada.
En este contexto de falta de financiación y desconfianza generalizada, Internet se presenta como la gran alternativa para los emprendedores. Poner en marcha un negocio en la red de redes exige muy poco capital. Ni local, ni licencias, ni gastos corrientes... pero lo cierto es que, salvo excepciones, tampoco ofrece grandes volúmenes de ingresos, lo que sumado a la crisis del crédito, dificulta extraordinariamente su supervivencia.
Por eso, además de buenas ideas, los emprendedores que se lanzan al mundo de los negocios en Internet están obligados a tener clientes de sus productos y servicios desde el primer día, que además paguen por ellos y los recomienden a otros. Y es aquí donde pueden entrar en juego las redes sociales, como catalizadores de esta necesidad.
Algunos tienen muy claro dónde se esconde el secreto del éxito para vender en Internet. Es el caso del estadounidense de origen bielorruso Gary Vaynerchuk. Tras triunfar en Estados Unidos con su tienda online de vinos, Wine Library, que fundó a finales de los noventa, Vaynerchuk, reconvertido en gurú, se ha dado a conocer en todo el mundo con su libro La economía del muchas gracias. La pasada semana explicó en Madrid, durante la celebración de la Feria Internacional de los Contenidos Digitales (Ficod), cómo se le ocurrió montar su negocio en Internet.
El primer día que atendió al público en la licorería para la que trabajaba, "toda la gente que venía pedía un vino de California, elegido como vino del año, pero nos habíamos quedado sin él y los clientes salían de la tienda sin comprar nada. Decidí que a la siguiente persona que entrase le iba a hacer una reserva y un pedido. Resultó ser un coleccionista y me encargó seis cajas", explicó.
Es entonces cuando Vaynerchuk entendió las enormes ventajas que Internet, que acababa de descubrir, podía aportar el negocio. Nació así Wine Library. Sin embargo, resolver los problemas de logística que suponía responder a una demanda muy alta desde un pequeño establecimiento era solo un primer paso de las enormes posibilidades que ofrece Internet para vender. "Atender al cliente no es solo prestarle un servicio, es saber reaccionar."
"Un cliente nos compró una botella de vino de 10 dólares. Miré en sus cuentas de redes sociales y vi que le gustaba un grupo de música indie. Fui a eBay y compré un disco de ese grupo y se lo envié. Igual ese cliente no volvió a comprarnos vino, pero un amigo suyo hizo un pedido de 300 dólares en vino por recomendación suya", reveló Vaynerchuk.
Y este sí puede ser el secreto del éxito. Trasladar a Internet los hábitos de los antiguos tenderos, que conocían a todos sus clientes por su nombre, sabían sus aficiones y les recomendaban los productos de sus tiendas en función de los gustos. Como explicaba gráficamente Vaynerchuk a su audiencia en el Ficod, repleta de expertos y aspirantes a emprendedores digitales, "vuestros abuelos harían mucho mejores negocios que vosotros con las herramientas que ofrece Internet".
Ya no basta con ofrecer productos en la Red a un precio competitivo, ni llevarlos a la casa del cliente. Se trata de establecer una relación directa con él, un hábito antes indiscutible que las grandes superficies y el comercio a gran escala están a punto de destruir. Internet es, en gran medida, de momento, una continuación de los hábitos de la gran distribución, impersonal, que amenaza con convertir la venta online en un enemigo de la complicidad con el cliente.
La habilidad de los nuevos tenderos digitales por recuperar el hábito social de sus viejos antecesores analógicos marcará, en gran medida, la intangible línea que separará los proyectos de comercio online que triunfen de los que fracasen en la era de Internet. En esos casos, la crisis se habrá convertido en oportunidad.
Fuente: Diario Expansión

Tenderos deben hacer mercadeo uno a uno

El momento actual y el futuro próximo han llevado a repensar las teorías administrativas y de marketing. Hoy no basta con estudiar las necesidades de los clientes, con diseñar productos que sobresalgan por su calidad y satisfagan de manera real y sicológica a las personas, con tener el mejor precio, con contar con una excelente logística de distribución, con ejecutar un brillante plan de comunicación y promoción, etc. Hoy es imperioso establecer una relación estrecha e intima en términos comerciales  con cada uno de nuestros clientes. En resumen esa es la plataforma filosófica de la Teoría del Mercadeo uno por uno, uno a uno o Mercadeo de Relacion Individual. Me gusta esta teoría porque es aplicable a cualquier empresa o negocio sin importar su actividad ni su tamaño. Los tenderos, por ejemplo, deben hacer mercadeo uno por uno. Para eso daremos los siguientes pasos:
Primero. Determinar cuales son los cincuenta productos que más rota en su punto de venta, es decir los que más vende. Realizarles una ficha técnica, para conocer sus características, sus proveedores y sus precios; con el objeto de trazar una estrategia de compra.
Segundo. Seleccionar por lo menos un listado con sus cien clientes más frecuentes y abrirles una ficha de seguimiento; donde registrará información personal y comercial, que le permita conocerlos en detalle y acercarse de manera social a ellos y sus familias. Por ejemplo al tener las fechas de cumpleaños, puede enviar un saludo de felicitaciones y con eso aumentar la fidelidad comercial basada en el afecto personal.
Tercero. Realizar convenios comerciales con sus proveedores e involuclarlos en la atención de sus clientes y en la prestación de servicios agregados, que actuen como elementos embellecedores de su negocio.
Cuarto. Vestirse de manera psicológica; es importante levantarse de manera agradable y experimentar en el día ese agrado; el tendero debe apropiarse del principio de la voluntad, recordar que se es tendero por voluntad propia, nadie lo obliga a ser tendero. El tendero debe despojarse de ese vestido de aceleración, de intranquilidad y suciedad. Un tendero debe vestirse de amabilidad y respeto, que transmita confianza, calor de familia y vecindad. Desarrollando esos cuatro pasos básico, aumentará sus ventas y su negocio crecerá. No olvide involucrar a sus proveedores en su negocio. Un tendero organizado posee todas las herramientas necesarias para exigir condiciones similares a las que exigen los grandes almacenes o plataformas gigantes.

MARTÍN ALONSO VEGA SOTO - Administrador de Empresas, UPC - Docente Universitario - Conferencista - Miembro de la Red Mundial de Conferencisas

Fuente del Artículo: http://www.editum.org/autor-=-.html

lunes, 14 de mayo de 2012

Administrar nuestro negocio para crear empresa


La administración es una actividad inherente a cualquier grupo social, como tal, figura como una herramienta al alcance de cualquier persona; es importante saber que la administración no es exclusiva de las grandes empresas.  , en sí es una actividad que se desarrolla en grandes, medianas y pequeñas empresas, organizaciones civiles, escuelas, gobierno, etc., incluso es una herramienta que podemos aplicar a nuestras vidas, para hacer mejor uso de nuestro tiempo y recursos.
 
La Administración se define como:

Un proceso cuyo objeto es la coordinación eficaz y eficiente de los recursos de un grupo social para lograr sus objetivos con la máxima  productividad, eficiencia y calidad.

Proceso Administrativo para Tenderos

La Administración está encargada de la coordinación de los diferentes recursos (Recursos Materiales, Tecnológicos, Financieros y Humanos) con los que cuenta la empresa para lograr el objetivo general de ésta; lo anterior solo se puede lograr con un proceso establecido.
El proceso administrativo es la principal herramienta de la administración; es un conjunto de etapas continuas a través de las cuales se efectúa la administración, entre ellas mismas se interrelacionan y forman un proceso integral.
En el proceso Administrativo podemos distinguir cuatro etapas:






Planeación.
La primera etapa del proceso administrativo tiene como finalidad fijar antes que nada los objetivos de la empresa, determinar a donde se quiere llegar para tener un rumbo marcado y evitar desperdicios de tiempo y recursos que pueden desviarnos en el proceso de lograr nuestros objetivos.
“La planeación consiste en fijar el curso concreto de acción que ha de seguirse, estableciendo los principios que habrán de orientarlo, la secuencia de operaciones para realizarlo, y la determinación de tiempo y números necesarios para su realización.”
Agustín Reyes Ponce.
Planear implica elegir las decisiones que favorezcan a la empresa sobre lo que se hará en el futuro, la planeación establece las bases de nuestra empresa, propicia su desarrollo al establecer métodos racionales de operación y al brindarnos resultados medibles que nos permitan monitorear la evolución de nuestra empresa y plantearnos nuevos objetivos o metas que nos ayuden a lograr los objetivos generales, reduce los niveles de incertidumbre y empirismo, finalmente el principal beneficio que nos brinda la planeación es el contar con las herramientas necesarias para enfrentar cualquier escenario que se presente.
Los principales elementos que constituyen la etapa de planeación son:
  • Misión y Visión
  • Propósitos
  • Investigación
  • Estrategias
  • Políticas
  • Programas
  • Presupuestos
  • Procedimientos
  • Planes
Organización.
Como segunda etapa del Proceso Administrativo encontramos a la organización que se encarga de estructurar los objetivos y actividades en la planeación, es decir, se indica el “como” vamos a realizar los objetivos y actividades planteadas en la Planeación. Es importante tener en cuenta que esta como todas las etapas del Proceso Administrativo es de carácter continuo.
“Organizar es agrupar y ordenar las actividades necesarias para alcanzar los fines establecidos creando unidades administrativas, asignando en su caso funciones, autoridad, responsabilidad y jerarquía, y estableciendo las relaciones que entre dichas unidades debe existir.”
Eugenio Sisto Velasco.
En la etapa de organización se aplicaran las principales herramientas de la administración para estructurar la operatividad de la empresa, al estructurar la empresa tendremos muchos beneficios como evitar costos por duplicidad de esfuerzos, lentitud e ineficiencia, desperdicio de tiempo, etc.
El tipo de Organización puede variar dependiendo a los objetivos que persigue la empresa, a su tamaño e incluso a los valores organizacionales que en ella se definan..
Las principales herramientas de la organización son:
  • Organigramas
  • Manuales
  • Diagramas de Flujo
  • Diagramas de Proceso
  • Formas
  • Carta de distribución de trabajo
  • Análisis de Puesto
  • Descripción de puesto.

Dirección.
La Dirección como etapa del proceso administrativo también es conocida como ejecución o liderazgo debido a que se ejerce durante todo el proceso administrativo.
El propósito mismo de esta etapa administrativa es poner en marcha toda la estructura organizacional que se ha planeado y organizado en el proceso administrativo.
Una definición concreta de Dirección es la siguiente:
“Consiste en dirigir las operaciones mediante la cooperación del esfuerzo de los subordinados, para obtener altos niveles de productividad mediante la motivación y la supervisión.”
Joel J. Lerner y H. A. Baker
 A través de la dirección el gerente o directivo debe lograr las formas de conducta de los empleados más adecuadas para la organización por medio de la motivación, comunicación y supervisión; la calidad de la dirección se verá reflejada en el logro de los objetivos, la implementación de métodos de organización, en la eficiencia de los sistemas de control y desde luego en la productividad de la empresa.
La dirección de una empresa debe ser impersonal, es decir que no importando la persona que ocupe el puesto de mando, la dirección debe seguir con sus funciones de comunicación, supervisión, liderazgo y motivación.
El gerente o directivo es la persona que normalmente ejerce la Dirección de la empresa, sin embargo, la dirección como etapa del proceso administrativo se presenta en todos los niveles jerárquicos de la empresa aunque claro con distintas restricciones de autoridad y funciones.
El estilo de dirección depende de cada gerente o directivo que ocupe un puesto de mando, sin embargo ese estilo debe adecuarse a la filosofía organizacional de la empresa, a sus valores y a su estructura organizacional. Existen diferentes estilos de dirección y liderazgo desde la gerencia autoritaria hasta la gerencia sociable.
Control.
La etapa de Control se estudia como la parte final del proceso administrativo, a pesar de ello el control está estrechamente relacionado con la planeación, por un lado la planeación es la base del control, todo lo que se puede verificar será con respecto a lo planeado; como segunda relación entre estas dos etapas tenemos la retroalimentación, una vez puesto en marcha el proceso administrativo el control se convierte en la principal fuente de información para seguir planeando estrategias que ayuden a la empresa a alcanzar sus objetivos.
El control se ha definido como:
“El proceso de medir los actuales resultados en relación con los planes, diagnosticando la razón de las desviaciones y tomando las medidas correctivas necesarias.”

El control trae consigo muchos beneficios, el principal es la oportunidad de encontrar deficiencias en nuestros procesos para poder corregirlos y alcanzar las metas de la empresa, también sirve para poder reducir costos al evitar desperdicio de tiempo, recursos y esfuerzos innecesarios.
Algunas técnicas de control son:
  • Sistemas de información
  • Gráficas y Diagramas
  • Estudio de métodos
  • Métodos cuantitativos
  • Control Interno
Cada una de estas técnicas es digna de un estudio individual.
Finalmente para el registro de los resultados obtenidos del control es necesario elaborar reportes, informes y formas debidamente llenadas.
Ejemplo:
Para establecer las bases de cada una de éstas etapas es importante responder las siguientes preguntas, a partir de ellas podrás comenzar a planear tu proceso administrativo.
-          Planeación     ¿Qué vamos hacer?         
Tener productos de primera necesidad a los clientes, brindando un servicio de inventario.

-          Organización  ¿Cómo lo vamos hacer?
Para brindar un servicio de inventario son vitales dos actividades o áreas funcionales, compras y ventas.
En el área de compras se realizaran todas las actividades relacionadas a proveer a la tienda de los insumos necesarios (Por ejemplo, realizar inventario, levantar pedidos, coordinación de proveedores, compras en tiendas de mayoristas, etc.).
Por otro lado el área de ventas se encargará de hacer llegar al cliente los productos en tiempo y forma (Por ejemplo, llenar anaqueles y refrigeradores,” frentear productos”, despachar al cliente, etc.)
Además de estas vitales aéreas se identifica al área Administrativa, que se encargará de coordinar a las áreas anteriores y el resto de los recursos (humanos, financieros, técnicos y materiales).

-          Dirección  Ver que se haga
Ejecutar esta etapa a través del área Administrativa, a diario se está al pendiente de los asuntos relevantes que se presentan durante el día, se escucha a las empleados, se realizan negociaciones con proveedores y clientes, se implementan ideas nuevas, etc. Esta es una etapa que se ejerce durante todo el tiempo guiando a los empleados y a la tienda a nuestros objetivos.

-          Control ¿Se hizo lo que planeamos?
Se ejerce a través de nuestro sistema de información Tiendatek, gracias a este sistema podemos saber todas las operaciones que se realizan en el día, además contamos con equipo de cámaras de seguridad que nos permiten ver desde cualquier lugar lo que sucede físicamente en la tienda, estos sistemas arrojan información diaria que es cotejada con la realidad, es decir realizamos arqueos y revisamos azarosamente los productos y las cuentas registradas. Como una forma de control extra se revisan al azar las notas y tickets de los proveedores.